Цвет светло — соломенный с оттенками от зеленоватого до золотистого. Обладает тонким ароматом и нежным, гармоничным вкусом.

Полусладкое игристое вино в нашей стране очень популярны и мы привыкли сочетать их с основными блюдами, хотя это не очень верно с точки зрения правил гастрономических сочетаний. Сладкий вкус в большинстве случаев не подчеркивает, а притупляет вкус основных блюд, поэтому к винам с высоким остаточным сахаром лучше подбирать фрукты и ягоды, несладкие десерты и сырные тарелки, а блюд из мяса и рыбы стоит избегать.

Характеристика: Вино игристое «Иноземцево» белое полусладкое создано из классических белых сортов винограда Алиготе, Рислинг, Совиньон, Шардоне. Игристое — это вино, насыщенное углекислым газом в результате вторичного брожения. Так происходит, когда дрожжи поглощают виноградный сахар, выделяя спирт и углекислый газ в герметичных сосудах (резервуарах).

История: Игристое качество этого вина определяется содержанием в нем углекислого газа и может быть результатом брожения либо в бутылке, как при традиционном методе, либо в большом герметичном резервуаре, выдерживающем соответствующее давление (как при методе Шарма).

Игристое, наверное, самое мистическое вино в мире, недаром его называли «дьявольским». Про него в наибольшей степени можно сказать, что оно создано руками человека, но даже подробное изучение технологии не может объяснить всех его свойств.

Игристое вино с первых лет своего явления миру остаётся вином праздника. Как бы мы ни называли ныне игристые вина, сегодня это одна большая семья, у которой уже есть своя долгая история и традиции.