Описание
Описание вина: Вино темно – гранатового цвета. Обладает тонким ароматом спелой вишни. Благодаря выдержке, игристое вино становится гармоничным с приятной терпкостью.
Характеристика : Игристое выдержанное «ИНОЗЕМЦЕВО» красное полусладкое – это вино, насыщенное углекислым газом в результате вторичного брожения в резервуарах под давлением. После завершения вторичного брожения начинается длительный процесс выдержки на дрожжевом осадке не менее 6 месяцев. При выдержке на дрожжевом осадке происходит обогащение его биологически активными веществами. При этом окончательно формируются типичные органолептические показатели игристого.
Вино игристое «ИНОЗЕМЦЕВО» красное полусладкое создано из таких сортов винограда как Саперави и вина сухого красного .
Гастрономическое сопровождение: Великолепно сочетается с мясом птицы и морепродуктами .Отлично подходит к десертам.
Перед употреблением рекомендуется охладить до температуры 8-10 °С.
Об этом вине: Игристое качество этого вина определяется содержанием в нем углекислого газа и может быть результатом брожения либо в бутылке, как при классическом методе, либо в большом герметичном резервуаре, выдерживающем соответствующее давление (как при методе Шарма).
Игристое вино с первых лет своего явления миру остаётся вином праздника. Оно, наверное, самое мистическое вино в мире, недаром его называли «дьявольским». Про него в наибольшей степени можно сказать, что оно создано руками человека, но даже подробное изучение технологии не может объяснить всех его свойств.